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Descripción
Las chispas de chocolate negro son pequeños trozos de chocolate blanco que se usan para hornear y hacer dulces. Se caracterizan por su color marfil, textura fundente y cremosidad.
Caracteristicas:
Se pueden vender en forma de lágrima, plana.
Para mantener su forma al hornearse, se les añaden relleno
Son ideales para hacer galletas, budines, muffins, cupcakes, tortas.
Excelente manera de añadir un toque dulce a cualquier horneado.
