Las castañas de cajú tienen un sabor dulce y ligeramente salado, su textura es crujientes y suaves al mismo tiempo, con una forma irregular.
Son una excelente fuente de proteínas vegetales, altas en fibra y fuente de grasas saludables.
Usos:
- Snack: Las castañas de cajú son un excelente snack para antes o después del ejercicio.
- Ingrediente en recetas: Se pueden agregar a ensaladas, yogur, avena y otros platos para agregar textura y sabor.
